Apetyt na architekturę

Restauracja to już nie tylko dobre menu i klimatyczny wystrój. Coraz częściej klientów przyciąga do lokalu fantastyczna architektura
Kawiarnia East Beach Cafe w Littlehampton projektu Heatherwick Studio Kawiarnia East Beach Cafe w Littlehampton projektu Heatherwick Studio www.heatherwick.com

Kawiarnia East Beach Cafe w Littlehampton, proj. Heatherwick Studio

Projekt brytyjskiego studia Thomasa Heatherwicka (autora m.in. Rolling Bridge - zwijanego mostu w Londynie) powstał na brytyjskim wybrzeżu.

wielka brytania, pawilon, heatherwick studio, restauracja, anglia

Ze względu na nietypowy kształt działki, Heatherwick postanowił zamknąć bryłę kawiarni w olbrzymich plastrach, które układają się tak, by wypełnić wąską parcelę. Każdy z kawałków ma inną wielkość, a dzięki poszarpanym brzegom, całość wygląda jakby należała do otaczającego krajobrazu. Obiekt przypomina wydmę, zmurszałą od morskiego wiatru skałę lub wyrzucony na brzeg kadłub statku. Efekt potęguje specjalna stal, zachodząca ochronną warstwą rdzawej patyny, z której wykonano pokrycie kawiarni.

wielka brytania, pawilon, heatherwick studio, restauracja, anglia

Wewnątrz dominują drewniane falujące ściany, odpowiadające krzywiznom elewacji. W środku znajduje się 60 miejsc przy stolikach, z których można podziwiać morze i plaże, - ściana frontowa jest w całości przeszklona. Ponadto, w zależności od pory dnia obiekt zmienia swoją funkcję - wieczorem, z klimatycznej kawiarni przemienia się w elegancką restaurację.

wielka brytania, pawilon, heatherwick studio, restauracja, anglia

W 2010 roku, dziennik The Times uznał East Beach Cafe za najlepszą nadmorską restaurację w Wielkiej Brytanii.

CZYTAJ WIĘCEJ O TEJ RESTAURACJI>>

Restauracja Hoto Fudo Restauracja Hoto Fudo www.hosakatakeshi.com

Restauracja Hoto Fudo w Yamanashi, proj. Takeshi Hosaka Architects

U podnóża najwyższego szczytu Japonii - Fudżi (3776 m n.p.m.) powstała restauracja, która swoim wyglądem przypomina igloo. Zgodnie z zamysłem architektów z pracowni Takeshi Hosaka powstał obiekt całkowicie otwarty na otaczającą go przestrzeń.

japonia, restauracja, igloo, yamanashi

I tak Hoto Fudo dzięki dużym, nieprzeszklonym otworom w budynku stał się integralną częścią krajobrazu, która nie zamyka się na świat zewnętrzny. Otwory zapewniają również stałą cyrkulację powietrza, przez co klimatyzacja  stała się zupełnie zbędna. Tylko w naprawdę mroźne lub wietrzne dni włazy są szczelnie przysłaniane szklanymi drzwiami.

japonia, restauracja, iglo, yamanashi

Wnętrze restauracji jest bardzo skromne, tak jakby intencją właściciela było to, aby gość koncentrował się na niezwykłych widokach, które oferuje mu panorama.

japonia, restauracja, iglo, yamanashi

CZYTAJ WIĘCEJ O HOTO FUDO>>

proj. Carmody Groarke proj. Carmody Groarke proj. Carmody Groarke

Restauracja Studio East Dining w Londynie, proj. Carmody Groarke

W 2010 roku, na szczycie 35-metrowej konstrukcji znajdującej się na placu budowy Miasteczka Olimpijskiego, otwarto tymczasową restaurację. Całość wykonana z rusztowania budowlanego, desek oraz plastiku, pochodzącego z surowców wtórnych, oferowała gościom nie tylko wyborne menu, ale i niezapomniany widok na cały Londyn.

reastauracja, carmody groarke, londyn

Szczęśliwcy, którzy odwiedzili pawilon, mogli podziwiać powstający Stadion Olimpijski czy Centrum Sportów Wodnych, autorstwa Zahy Hadid.

londyn, restauracja, carmody groarke

restauracja, londyn, carmody groarke

Tymczasowy pawilon w Porto wzniesiony w systemie TUBE-IN. Budownictwo tanie, łatwe i estetyczne. Tymczasowy pawilon w Porto wzniesiony w systemie TUBE-IN. Budownictwo tanie, łatwe i estetyczne. źródło: DOSE Carlos Trancoso

Bar Bluetube, proj. DOSE

Choć restauracją nie może być nazwany, wśród tymczasowych punktów gastronomicznych wyróżnia się zdecydowanie na plus. Ten nietypowy obiekt powstał w 2010 roku, na potrzeby kolejnej edycji corocznego festiwalu studenckiego w Porto. W pawilonie miał się mieścić bar, na którego potrzeby przewidziano powierzchnię o wymiarach 3 x 3m, i którego wysokość nie powinna przekraczać 5m.

Tymczasowy pawilon w Porto wzniesiony w systemie TUBE-IN otwarty- barman stoi za kontuarem, można zamawiać drinki!

Bar Bluetube dzięki kilkuset metrom plastikowych peszli, w charakterystycznym kolorze electric blue oraz podświetlanym nocą ścianom nie może pozostać niezauważony przez potencjalnego klienta.

Elewacje pawilonu wykonane z niebieskich plastikowych rurek (peszli), najeżone białymi wąsami plastikowych opasek zaciskowych.

CZYTAJ WIĘCEJ O TYM PROJEKCIE>>

Restauracja Troll Wall Restauracja Troll Wall www.reiulframstadarkitekter.com

Restauracja Troll Wall w Trollveggen, proj. Reiulf Ramstad Architects

Zaprojektowana przez studio Reiulf Ramstad Architects restauracja Troll Wall powstała u podnóża najwyższej w Europie pionowej ściany skalnej - mierzącej około 1100 metrów Ściany Trolli (Trollveggen) w norweskiej dolinie Romsdal.

restauracja, norwegia, rra

Intencją projektantów było stworzenie obiektu, który podkreślałby niezwykłą urodę otaczającego krajobrazu, a jednocześnie - dzięki wyrazistej formie - sam w sobie stałby się architektoniczną i turystyczną atrakcją regionu. W efekcie powstał budynek o dynamicznej bryle, która idealnie koresponduje z surowymi zboczami gór.

restauracja, norwegia, rra

Wewnątrz znajduje się restauracja oraz punkt informacji turystycznej.

restauracja, norwegia, rra

Tori Tori Tori Tori rojkindarquitectos.com

Restauracja Tori-Tori w mieście Meksyk, proj. Rojkind Arquitectos i Esrawe Studio

Tori-Tori to jedna z najlepszych japońskich restauracji znajdujących się w mieście Meksyk. W związku z rosnącą popularnością miejsca, właściciele zmuszeni byli poszukać, nowego, bardziej przestronnego lokalu, który sprostałby oczekiwaniom klientów. Propozycja Rojkind Arquitectos i Esrawe Studio, które połączyły swoje siły przy tym projekcie, bez wątpienia spełniła życzenie zleceniodawcy. Nowe miejsce posiada swoją osobowość i nowoczesny, kosmopolityczny wygląd.

restauracja, ciekawostka, meksyk

Budynek opleciony organicznym wzorem, świetnie wpasowuje się w przylegający teren, porośnięty pnącymi się po murach roślinami. Wnętrza są bardziej tradycyjne i zachowawcze, dzięki czemu dobrze kontrastują z bajeczną strukturą zewnętrzną.

restauracja, ciekawostka, meksyk

Tori-Tori jest zwycięzcą konkursu Archdaily w kategorii budynek roku 2011.

Klinowaty obiekt z charakterystycznym wygięciem ścian, dzieło australijskiej pracowni Durbach Block Architects, mieści w sobie restaurację oraz powierzchnie biurowe. Klinowaty obiekt z charakterystycznym wygięciem ścian, dzieło australijskiej pracowni Durbach Block Architects, mieści w sobie restaurację oraz powierzchnie biurowe. Peter Bennetts

Rosylin Street Bar/Restaurant w Sydney, proj. Durbach Block Architects

Projekt z pracowni Durbach Block Architects zaskakuje podwójnie - nietypową, powyginaną bryłą oraz niezwykłą, biało-beżową mozaiką na elewacji. Całość sprawia wrażenie jakby była przepasana niewidzialną wstęgą, przez co ten najbardziej charakterystyczny element budynku przyciąga wzrok.

sydney, nietypowe, australia, restauracja, elewacja

Wnętrza urządzone są skromnie i ze smakiem. Restauratorowi zależało na tym, by stworzyć miejsce, w którym goście czują się swobodnie, trudno więc znaleźć tutaj choćby odrobinę przepychu.

sydney, nietypowe, australia, restauracja, elewacja

Na niecałych 200 metrach kwadratowych, prócz restauracji znajduje się bar oraz biura.

sydney, nietypowe, australia, restauracja, elewacja

CZYTAJ WIĘCEJ O TYM BUDYNKU>>

Restauracja Nomiya na dachu Palais de Tokyo. Jest ona częścią projektu artystycznego Art House. Restauracja Nomiya na dachu Palais de Tokyo. Jest ona częścią projektu artystycznego Art House. Fot. Maxime Schaal, Vaudoo

Restauracja Nomiya na dachu Palais de Tokyo w Paryżu, proj. Laurent Grasso

Ta tymczasowa restauracja, została zainstalowana na dachu jednego z najsłynniejszych muzeów w Paryżu w 2009 roku. Nomiya powstał w wyniku współpracy firmy Electrolux z paryskim centrum sztuki nowoczesnej Palais de Tokyo.

ciekawostki, nietypowe budynki, paryż, restauracja, francja, ciekawostki, nietypowe budynki, paryż, restauracja, francja, Nomiya, Art House

Nomiya z wyglądu przypomina oszklony kontener. Jednak w środku zadziwia, nie tylko swoim wyglądem ale również widokiem na Wieże Eiffla. W restauracji przewidziano miejsce dla jedynie 12 osób. Przestrzeń kuchenna, w której przygotowywano posiłki, została połączona z przestrzenią jadalną, dzięki czemu goście mogli obserwować pracę kucharzy.

ciekawostki, nietypowe budynki, paryż, restauracja, francja, ciekawostki, nietypowe budynki, paryż, restauracja, francja, Nomiya, Art House

ZOBACZ FILM O TEJ RESTAURACJI>>

Pacific Enironments Architects Pacific Enironments Architects Pacific Enironments Architects

Restauracja Yellow Treehouse w Auckland, proj. Pacific Environments Architects

Projekt Petera Eisinga z biura Pacific Environment Architects to propozycja dla tych wszystkich, którzy chcą zamienić zwykły posiłek w niezwykłą przygodę, 10 metrów nad ziemią. Bryła tej jedynej w swoim rodzaju restauracji w Nowej Zelandii przypomina kokon motyla. W nocy - pięknie rozświetlona - przypomina lampion.

Restauracja Yellow Treehouse

Restauracja Yellow Treehouse powstała na zamówienie branżowego spisu firm Yellow Pages. Nadrzewna konstrukcja została wykorzystana w kampanii reklamowej, w której firma przekonywała, że dzięki książkom adresowym można zrealizować nawet tak szalone pomysły, jak knajpka na drzewie.

Restauracja Yellow Treehouse

CZYTAJ WIĘCEJ O TYM PROJEKCIE>>

Więcej o:
Komentarze (4)
Apetyt na architekturę
Zaloguj się lub komentuj jako gość
  • mhapon

    Oceniono 5 razy 5

    Gratulacje. Restauracja przypominająca kawałki ROAST BEEF oblane czekoladą. PYCHA! z kraju pyszałków.

  • Gość: gregor

    Oceniono 3 razy 3

    Restauracja Studio East Dining w Londynie, proj. Carmody Groarke, a w tle stadion który wygląda jak by zabrakło im kasy na elewacje:P stadion olimpijski dodam:D Mieszkam w liverpoolu i gdyby nie napis na stadionie evertonu czy liverpoolu trudno było by poznać że to arena sportowa, wyglądają jak pudełka zapałek pokryte blachą trapezową czasem można pomylić z magazynem... hehe, a w polsce narzekaja na stadiony :P

  • Gość: TePe

    Oceniono 2 razy 2

    Co do restauracji w Littlehampton to profesjonalnie należałoby powiedzieć, że pokrycie zewnętrzne zostało wykonane ze stali typu corten, a nie "..specjalnej zachodzącej ochronną warstwą rdzawej patyny,.."

  • jedrus.4

    Oceniono 3 razy -1

    Wiekszis z prezentowanych projektow, to nic nie warta zwykla tandeta udajaca wielka architekture! Niestety!

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX