Waszyngton x Soho - nowy koncept kulinarny na warszawskim Kamionku

Waszyngton x Soho to młodszy brat znanego konceptu Waszyngton_W96, będący kontynuacją wizji lokalnego bistro – połączenia kawiarni „speciality” ze śniadaniownią. Oferta lokalu inspirowana jest klasyczną już kartą swojego poprzednika, zgodnie z najlepszymi amerykańsko-francuskimi tradycjami.

Waszyngton x Soho: zabawa formą

Koncept kulinarny Waszyngton x Soho powstał na parterze budynku SOHO 16, charakteryzującego się umiejętnym połączeniem zabudowy historycznej i współczesnej. Lokal o powierzchni 98 mkw. wyróżnia się dużymi witrynami z widokiem na park linearny w SOHO by Yareal. Ponadto, przynależy do niego zlokalizowany od strony południowej ogródek. Za aranżację przestrzeni i design wnętrz Waszyngton x Soho odpowiedzialna była renomowana pracownia SOJKA & WOJCIECHOWSKI. Nowa odsłona tego dobrze znanego mieszkańcom Pragi konceptu jest dużo barwniejsza od lokalu przy ul. Waszyngtona 96. Projektanci Mikołaj Wojciechowski i Maciej Granecki postawili na zabawę formą.

Kolorowe kanapy z wbudowanymi lampami, nieregularne stoły, różnorodna tkanina pod sufitem i mocny wzór na podłodze są zestawione z precyzyjnie zaprojektowaną, architektonicznie uporządkowaną ścianą odgradzającą cześć konsumpcyjną od kuchni i zaplecza. Zwieńczeniem lokalu jest ogromna grafika Sarah Mari Shaboyan, która w zabawny sposób nawiązuje do jego wnętrza i nazwy. Architekci poświęcili także dużo czasu odpowiedniemu oświetleniu przestrzeni Waszyngtona x Soho, tak, aby zarówno za dnia, jak i wieczorami goście dobrze czuli się we wnętrzu

– Cieszymy się, że SOHO by Yareal wzbogaciło się o kolejne wyjątkowe miejsce, które wyróżnia się zarówno szeroką ofertą gastronomiczną, jak i nietuzinkową architekturą. Właśnie tego rodzaju przestrzenie, nastawione na wspólne spędzanie czasu, sąsiedzkość i integrację, stanowią o niepowtarzalnym charakterze naszego kompleksu. Bardzo nam zależy, aby SOHO by Yareal tętniło życiem. Aby z jego oferty korzystali zarówno mieszkańcy znajdujących się tu budynków, jak i wszyscy Warszawiacy i goście. Otwarcie Waszyngtona x Soho stanowi kolejny niezwykle istotny krok w budowaniu i umacnianiu zainteresowania ofertą handlowo-usługową SOHO by Yareal. Cała koncepcja lokalu, pomysł na menu, wspaniały wystrój i podejście twórców idealnie korespondują z ideą tego unikalnego miejsca – powiedział Jacek Zengteler, Prezes Zarządu, Yareal Polska.

Waszyngton x Soho: menu

W Waszyngton x Soho przy ul. Żupniczej 16 można skosztować dań Tomka Zielkego i Kuby Ścichockiego. W menu oprócz znanych pozycji kulinarnych, jak Dutch Baby oraz Croque Madame, znajduje się także angielskie śniadanie w postaci terriny raz nowa wersja Eggsluta, z domową kiełbasą wieprzową oraz chrzanem. W menu obecna jest również m.in. matcha, która podawana jest na wiele różnych sposobów. Za słodką ofertą lokalu stoi z kolei Żona Krawca Pracownia i jej utalentowani cukiernicy – Monika Gontarczyk i Cezary Mścichowski. W Waszyngton x Soho są także kontynuowane znane i lubiane kolacje degustacyjne autorstwa szefów kuchni.

– Z nieukrywaną radością i satysfakcją otworzyliśmy lokal na naszym ulubionym Kamionku, stając się częścią tętniącej życiem przestrzeni Soho by Yareal. Naszą misją jest sprawianie przyjemności poprzez codzienne pyszne oddziaływanie na kubki smakowe i tworzenie swobodnej, niezobowiązującej atmosfery, sprzyjającej spotkaniom. W swoim DNA konsekwentnie łączymy tradycję z nowoczesnym podejściem do menu, od zawsze stawiamy na lokalność, sąsiedzkość, a budowanie trwałych i wyjątkowych relacji jest naszym celem nadrzędnym. W Waszyngton x Soho dbamy, jak zawsze, o jakość składników, o smak, estetykę wydawanych dań. Ma być smacznie, miło i przyjemnie na każdym poziomie– skomentował Konrad Kacperczyk, współwłaściciel Waszyngton
x Soho.

Co dalej?

Już teraz w SOHO by Yareal, oprócz Waszyngtona x Soho, działają przedszkole i sala zabaw, pierwszy w Warszawie sklep spożywczy Carrefour w formacie „300”, niebawem otworzy się kwiaciarnia, a w przygotowaniu są m.in. piekarnia czy studio architektoniczne. W maju 2026 r. do oferty kompleksu dołączy kawiarnia Green Caffè Nero. Ponadto, w historycznym budynku nr B.56, wyróżniającym się charakterystycznym ceglanym kominem, w drugiej połowie 2026 r. zostanie otwarty hub gastronomiczny, w którym znajdą się takie koncepty, jak Bułkę przez Bibułkę, Pollypizza Neopolitan i Baken. Łącznie w SOHO by Yareal, w kilkudziesięciu lokalach zaplanowano ponad 11 300 mkw. powierzchni przeznaczonej na handel i usługi.

Obecnie na terenie SOHO by Yareal trwa remont historycznego budynku B.56 oraz realizowana jest budowa ostatniego etapu mieszkaniowego, w ramach którego powstają dwa budynki z mieszkaniami o podwyższonym standardzie oraz apartamentowiec NEFRYT. Po oddaniu ich do użytku pod koniec 2025 roku, część mieszkaniowa kompleksu osiągnie finalny kształt.