„Szaszłykarnia HolyWood" w Zielonej Górze projektu Mindful Architekci

Aranżacja wnętrza z akcentami z lat 50.

Zastosowana paleta kolorów przywodzi na myśl żar węgli, co jednocześnie stymuluje apetyt. Czarne dodatki w matowym wykończeniu wypełniają przestrzeń i nadają jej unikalny charakter. W aranżacji zastosowano ciekawe rozwiązania, takie jak minimalistyczna gablota na surówki z wbudowanym profesjonalnym oświetleniem czy starannie wykonany kanał wentylacyjny nad miejscem do siedzenia. Dobór materiałów wykończeniowych, takich jak tapety, farby i płytki, nie tylko przyczynia się do zachowania czystości w lokalu, ale także cieszy oczy.

Z uwagi na ograniczoną dostępną przestrzeń architekci stanęli przed wyzwaniem stworzenia funkcjonalnego projektu. Na tej niewielkiej powierzchni musieli zaplanować wszystkie elementy technologii kuchni, pomieszczenia pomocnicze oraz przestrzeń dla klientów, zgodnie z przepisami gastronomicznymi. W związku z tym większość rozwiązań w lokalu była tworzona specjalnie na zamówienie, w oparciu o szczegółowy projekt, obejmujący instalacje, meble na wymiar i nawet dedykowany grill na węgiel drzewny.

Estetyka a funkcjonalność

Główna zasada, jaką kierują się architekci we wszystkich projektowanych wnętrzach, to efekt wizualny wynikający z funkcji i przeznaczenia tej przestrzeni.

Projekt oświetlenia

W restauracji światło jest jednym z najważniejszych aspektów, na które zwracamy uwagę zaraz po wejściu. Ma ono wpływ na nasze samopoczucie, podobnie jak zapach podawanych potraw czy wizualny efekt aranżowanych wnętrz. Odpowiedni dobór opraw i parametrów ich świecenia jest jednym z ważniejszych i nieodłącznych elementów podczas projektowania. 

Architekci najbardziej zadowoleni są z układu funkcjonalnego, jaki zaprojektowali dla tej przestrzeni oraz przytulnego efektu, jaki udało się stworzyć poprzez odpowiedni dobór materiałów wykończeniowych i oświetlenia. Projekt wnętrz został także uzupełniony o logo i odpowiednią kolorystykę. Nazwa HolyWood jest wynikiem połączenia słowa Holy i Wood, czyli święte drewno. Nawiązuje ona do charakteru lokalu, a przy tym jest łatwa do zapamiętania i rozpoznawalna.